• Ananas-muffins

    Her kommer oppskriften på ananas-muffins, et alternativ til andre muffins eller et suplement til et flott muffins-bord.

    • 3,5 dl havregryn
    • 3 dl hvetemel
    • 1 dl brunt sukker
    • 2 ts bakepulver
    • 1/2 ts salt
    • 1/4 ts kanel
    • 2,5 dl melk som tåles
    • 1 dl soyaolje
    • 3 ss mørk sirup
    • 2 ts eggeerstatning ( evt. 2 egg)
    • 1 stor boks ananas ( uten juicen)

    Bland alle de tørre ingrediensene i en bakebolle.

    Bland de andre ingrediensene for seg i en annen bolle.

    Rør så dette forsiktig inn i det tørre.

    Fordel røren i formene.

    Stek muffinsene ved 175 grader i ca. 20 minutter.

    Pynt gjerne muffinsen med melisdryss, melisglasur, krem eller annet når de er avkjølt.


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"