Appelsinsaus

Dette er en enkel saus som passer godt til alt svinekjøtt, kalkun og and.

• 1 ts buljongpulver
• 3 dl vann
• saften av 1/2 appelsin og revet skall
• 2 ts maizenna
• 1 ss soyasaus
• 1/4 ts pepper

Hell kraft/sjy i en kjele og tilsett revet skall og saft fra appelsinen.

Kok opp.

Rør maizennamelet ut i litt kaldt vann og hell i kjelen under omrøring.

Kok opp på nytt.

Ha i soyasaus og smak til med pepper og evt. litt salt.