• Elefantører - uten egg og melk.

    Denne oppskriften passer til ca. 20 kaker.

    • 25 gr margarin uten melk
    • 1/2 ts vaniljesukker
    • 1,5 dl sukker
    • 1 dl melis
    • 2 plater Findus butterdeig (tinte)

    Smelt margarinen. Rør inn vaniljesukkeret. Avkjøl.

    Rør sammen sukker og melis i en bolle. Sett 1,5 dl av denne blandingen til side. Dryss ca 3 ss av sukker-blandingen på bakeflaten. Legg to tinte butterdeig-plater på hverandre oppå sukkeret. Dryss på mer sukkerblanding på toppen av deigen. Kjevle deigen dobbelt så stor. Strø på mer over og under. Kjevle deigen til den er ca 25 x 50 cm.

    Pensle deigflaten jevnt med den avkjølte margarinen. Den delen av sukkerblandingen som ble satt til side drysses jevnt over.

    Start i kortenden av deigen og brett en 5 cm stripe av deigen inn mot midten. Fortsett å brette innover til midten av deigen. Så brett det likt fra den andre siden. Brett så de to "rullene" oppå hverandre, så det blir en lang "kubbe". Trykk de godt sammen så det blir festet godt.

    Skjær skiver av kubben, ca. 2 cm brede. Legg skivene med snittflaten ned på et stekebrett dekket med bakepapir.

    Stekes midt i ovnen, ved 190 grader, i ca 15 minutter. Avkjøles på rist. Kakene får form som elefantører.


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"