• Note: You are viewing an old revision of this page. View the current version.


    Eplekake - uten egg og melk

    • 125 gr margarin uten melk
    • 1 dl sukker
    • 2 dl hvetemel
    • 1 ts bakepulver
    • 2 ts eggerstatning og 2 ss vann eller 2 egg.
    • 2 ss sukker
    • litt kanel
    • 2-4 epler i bÃ¥ter

    Bland eggerstatning og vann i en kopp.

    Smuldre margarin, sukker, hvetemel og bakepulver i en bolle, og bland i eggeratstningen el. halvpisket egg.

    Ha deigen i en rund smurt kakeform, smør deigen utover.

    Stikk eplebåtene i et pent møster rundt i formen.

    Strø over sukker og kanel.

    Stekes på nederste rille i ovnen, ved 200 grader i ca. 30-35 minutter.

    Serveringstips:

    Serveres gjerne lunken til is som tåles.

    Soyais, risis, havreis eller vanlig fløteis.

    Veldig enkelt å servere til alle og enhver.


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"