• Ertestuing

    • 4 dl grønne erter
    • Vann
    • 1 ss margarin uten melk
    • 2 ss hvetemel
    • Salt
    • Sukker
    • Litt soya fløte

    Bløtlegg ertene i rikelig med vann over natten, eller bruk hermetiske erter.

    Kok ertene i så rikelig med vann at det dekker ertene.

    Smelt smøret i en kjele og rør inn melet.

    Ha i litt og litt av kokevannet fra ertene.

    Ha deretter i ertene.

    Om ønskelig en liten skvett soya fløte. (gir litt mildere smak)

    Smak til med salt og ørlite sukker.

    Serveres blant annet til kjøttkaker, karbonader og steik.


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"