Differences between version 2 and predecessor to the previous major change of Ertestuing.
Other diffs: Previous Revision, Previous Author
Newer page: | version 2 | Last edited on December 1, 2007 | by hege | Revert |
Older page: | version 1 | Last edited on July 24, 2007 | by hege | Revert |
Bløtlegg ertene i rikelig med vann over natten, eller bruk hermetiske erter.
Kok ertene i så rikelig med vann at det dekker ertene.
Smelt smøret i en kjele og rør inn melet.
Ha i litt og litt av kokevannet fra ertene.
Ha deretter i ertene.
Om ønskelig en liten skvett soya fløte. (gir litt mildere smak)
Smak til med salt og ørlite sukker.
Serveres blant annet til kjøttkaker, karbonader og steik.