• Differences between current version and predecessor to the previous major change of Fiskegrateng.

    Other diffs: Previous Revision, Previous Author

    Newer page: version 5 Last edited on July 21, 2007 by hege
    Older page: version 2 Last edited on May 12, 2007 by hege Revert
    @@ -1,26 +1,33 @@
     !!Fiskegrateng -uten egg, melk og evt gluten 
      
    -* Ca. 1 kg kokt torsk, sei, hyse el.l 
    +[http://utenmelk.no/bilder/20070719-0089-9.jpg]  
    +  
    +Til ca. 4 persjoner.  
    +  
    + * Ca. 800 gram kokt torsk, sei, hyse el.l 
     * 2 ss margarin uten melk 
     * 4-5 ss hvetemel eller Toro glutenfri lys melblanding 
    -* 5 dl soyamelk  
    +* 5 dl Soyamelk/Havremelk  
     * salt 
     * 1 krm revet muskatt eller pepper 
     * Litt tørket brød. 
     (La et par brødskiver ligge i stekovnen i 45 minutt pÃ¥ 150 grader. 
    -Smuldre eller finmal brødet ettersom hva du synes er best.) 
    +Smuldre eller finmal brødet ettersom hva du synes er best. Eller kjøp ferdig brødrasp i butikken .) 
      
     Del den rensede og kokte fisken opp i mindre deler. 
      
    -Smelt margarinen og tilsett melet. 
    +Smelt margarinen i en kjele og tilsett melet. 
     Rør inn melken raskt og tilsett salt. 
    +  
     Avkjøl sausen. 
      
     Bland inn fisken og smak til med muskat/pepper og evt mer salt. 
    -Hell gratengen over i en ildfastform og strø tørket brød over.  
      
    -Stekes midt i ovnen i ca 45-60 minutter p
    +Hell gratengen over i en ildfastform og strø tørket brød/br
      
    -Noen liker Ã¥ ha litt kokt makaroni i gratengen. 
    +Stekes midt i ovnen i ca 45 minutter pÃ¥ 200 grader.  
    +  
    + Noen liker å ha litt kokt makaroni i gratengen. Kok da opp makaroni og bland dette inn sammen med fisken(ca. 1,5 - 2 dl)
     Det kan ogsÃ¥ serveres ved siden av. 
    +  
     Ellers serveres fiskegratengen med kokte poteter og rÃ¥kostsalat eller kokte grønnsaker etter smak. 

    current version

    Fiskegrateng -uten egg, melk og evt gluten

    Til ca. 4 persjoner.

    • Ca. 800 gram kokt torsk, sei, hyse el.l
    • 2 ss margarin uten melk
    • 4-5 ss hvetemel eller Toro glutenfri lys melblanding
    • 5 dl Soyamelk/Havremelk
    • salt
    • 1 krm revet muskatt eller pepper
    • Litt tørket brød.

    (La et par brødskiver ligge i stekovnen i 45 minutt på 150 grader. Smuldre eller finmal brødet ettersom hva du synes er best. Eller kjøp ferdig brødrasp i butikken.)

    Del den rensede og kokte fisken opp i mindre deler.

    Smelt margarinen i en kjele og tilsett melet. Rør inn melken raskt og tilsett salt.

    Avkjøl sausen.

    Bland inn fisken og smak til med muskat/pepper og evt mer salt.

    Hell gratengen over i en ildfastform og strø tørket brød/brødrasp over.

    Stekes midt i ovnen i ca 45 minutter på 200 grader.

    Noen liker å ha litt kokt makaroni i gratengen. Kok da opp makaroni og bland dette inn sammen med fisken(ca. 1,5 - 2 dl). Det kan også serveres ved siden av.

    Ellers serveres fiskegratengen med kokte poteter og råkostsalat eller kokte grønnsaker etter smak.

Warning: "Declaration of HtmlUnifiedDiffFormatter::lines($lines, $class, $prefix = false, $elem = false) should be compatible with DiffFormatter::lines($lines, $prefix = ' ')"