Dette er en lettbakt formkake som får en ganske kompakt konsistens.
Til smøring av formen:
Bland hvetemel, sukker, bakepulver og vaniljesukker i en bakebolle.
Smelt margarinen.
Rør inn smeltet margarin, melk og appelsinjuice. Bland godt.
Hell røren i en smurt og strødd form som rommer 1,5 liter. (Brødform eller rund m/hull i midten)
Stek kaken i nedre del av ovnen, ved 200 grader, i ca 45 minutter.
La kaken stå en stund før den hvelves ut av formen.