• Fruktfromasj - uten egg, melk og gluten

    Denne fromasjen er uten både melk, egg og gluten.

    Den lages med hermetisk frukt.

    • 2 dl fruktpurè ( Fersken/Aprikos)
    • 1 1/2 dl Odense Erlet
    • 5 plater gelatin
    • 4 ss sukker
    • 50 gr fruktbiter/skiver

    Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 10 minutter.

    Lag fruktpurè av hermetiske fersken eller aprikos med hurtigmixer/stavmixer/blender.

    Pisk krem av Erlet og sukker. Tilsett fruktpurèen.

    Klem vannet ut av gelatinplatene.

    Kok opp litt vann i en kjele/vannkoker og hell dette over gelatinplatene i en kopp/skål.

    Rør til alt er oppløst.

    Avkjøl gelatinen litt og ha den i kremblandingen i en jevn tynn stråle, under stadig omrøring.

    Tilsett fruktbiter til slutt.

    Hell alt over i serveringsskåler.

    Avkjøl i kjøleskapet.


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"