Dette er kakene som passer til bilturen, pickniken, søndagsturen eller bare litt kos til kvelds. For noen er disse også en selvfølge til jul og påske.
Glasur:
Rør margarin og sukker hvitt.
Bland i det tørre.
Trykk massen jevnt utover på en stekeplate dekket med bakepapir.
Stekes ved 190 grader, midt i ovnene, i ca. 10-15 min.
Glasur til havregrynskaker :
Smelt margarin i en kjele og tilsett kaffe. Bland i kakao og ha til slutt i melis og vaniljesukker.
Smør glasuren over kaken når den har stått til avkjøling et par minutter.
Skjær kaken i passe store ruter før den blir helt kald.
Oppbevares helst kjølig.