• Havrekjeks med sjokolade

    Gode energirike havrekjeks som passer til alle former for turer og utflukter.

    Ta de med på skogtur, stranda, fjellet, biltur, telttur, kanotur, picknik eller ut i hagen.

    Denne oppskriften gir ca. 20 kjeks:

    • 150 gr sukker
    • 150 gr margarin uten melk. (romtemperert)
    • 1 egg
    • 1 ts vaniljesukker
    • 100 gr hvetemel
    • 1 ts bakepulver
    • 5 dl havregryn (lettkokt)
    • 100 gr mørk sjokolade uten melk (hakket eller revet)
    • 1 dl kokosmasse

    Rør sammen sukker og margarin, og ha i egget.

    Bland sammen hvetemel, bakepulver og vaniljesukker.

    Bland alt godt sammen. Ha i sjokoladen.

    Trill kuler av deigen.

    Trykk kulene til kjeks på bakepapiret.

    Stek kjeksene gyldne midt i ovnen, ved 180 grader, i ca. 15 minutter.

    Avkjøl.

    Oppbevares i en tett boks.

    • Også sier vi som Stormberg: "Små turer er også store".

Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"