Hjelp og informasjon for deg som ikke tåler melk
-
Differences between version 3 and predecessor to the previous major change of Julekake.
Other diffs: Previous Revision, Previous Author
Newer page: version 3 Last edited on October 28, 2007 by hege Revert Older page: version 2 Last edited on May 12, 2007 by hege Revert @@ -15,17 +15,22 @@* Evt. hakket sukkat. (kan sløyfes)Lunken melk blandes med gjæren.+Bland alt det andre tørre for seg.+Bland sammen det tørre og væsken, ha i rosiner og evt sukkat og elt det hele godt til en passe deig.La deigen heve i ca 40 minutter.Bak ut til tre runde julekaker og legg de på stekebrett dekket med bakepapir.+La kakene etterheve i ca 30 minutter.Pensle med vann eller melk som tåles.+De stekes ved 200-225 grader på nederste rille, i 15 - 20 minutter.+Avkjøl på rist.Serveres i skiver, som brød, med soft spesial, syltetøy eller brunost for de som tåler dèt.
version 3
Julekake/Julebrød -uten egg og melk
Denne oppskriften passer til 3 julekaker.
De kan gjerne fryses.
- 2 liter hvetemel
- 2,5 dl sukker
- 1 ts kardemomme
- 200 gr margarin uten melk
- 5-6 dl melk som tåles
- 50 gr gjær
- Rosiner
- Evt. hakket sukkat. (kan sløyfes)
Lunken melk blandes med gjæren.
Bland alt det andre tørre for seg.
Bland sammen det tørre og væsken, ha i rosiner og evt sukkat og elt det hele godt til en passe deig.
La deigen heve i ca 40 minutter.
Bak ut til tre runde julekaker og legg de på stekebrett dekket med bakepapir.
La kakene etterheve i ca 30 minutter.
Pensle med vann eller melk som tåles.
De stekes ved 200-225 grader på nederste rille, i 15 - 20 minutter.
Avkjøl på rist.
Serveres i skiver, som brød, med soft spesial, syltetøy eller brunost for de som tåler dèt.