• Differences between version 4 and predecessor to the previous major change of Kjøttpudding.

    Other diffs: Previous Revision, Previous Author

    Newer page: version 4 Last edited on September 9, 2007 by hege Revert
    Older page: version 1 Last edited on July 24, 2007 by hege Revert
    @@ -1,23 +1,26 @@
     !!Kjøttpudding 
      
    +[http://utenmelk.no/bilder/20070909-0040-9.jpg]  
      
     * 500 gr karbonadedeig eller kjøttdeig 
     * 4 ss potetmel 
     * ca 2,5 dl vann 
     * 2 ts salt 
    -* 1/2 pepper 
    +* 1/2 ts pepper 
      
     Bland salt, pepper, potetmel og vann med karbonadedeigen/kjøttdeigen. 
      
     Fyll sÃ¥ kjøttfarsen i en smurt form. Gjerne brødform. 
     Dekk formen med aluminiumsfolie. 
      
     Sett formen i vannbad i stekeovnen. 
      
    -La den steke i 50- 60 minutter, ved 180 grader. 
    +La den steke i 60-75 minutter, ved 180 grader. 
      
     Fjern folien siste halvdel av steketiden, men følg med sÃ¥ den ikke blir brent pÃ¥ toppen. 
      
     Som variasjon kan farsen ogsÃ¥ blandes med f.eks. mais, paprika, sopp, løk, baconbiter osv. 
      
     Kjøttpuddingen deles i skiver og serveres med kokte poteter, brun saus, valgfrie kokte grønnsaker og evt. tyttebærsyltetøy. 
    +  
    +[http://utenmelk.no/bilder/20070909-0040-13.jpg]  

    version 4

    Kjøttpudding

    • 500 gr karbonadedeig eller kjøttdeig
    • 4 ss potetmel
    • ca 2,5 dl vann
    • 2 ts salt
    • 1/2 ts pepper

    Bland salt, pepper, potetmel og vann med karbonadedeigen/kjøttdeigen.

    Fyll så kjøttfarsen i en smurt form. Gjerne brødform. Dekk formen med aluminiumsfolie.

    Sett formen i vannbad i stekeovnen.

    La den steke i 60-75 minutter, ved 180 grader.

    Fjern folien siste halvdel av steketiden, men følg med så den ikke blir brent på toppen.

    Som variasjon kan farsen også blandes med f.eks. mais, paprika, sopp, løk, baconbiter osv.

    Kjøttpuddingen deles i skiver og serveres med kokte poteter, brun saus, valgfrie kokte grønnsaker og evt. tyttebærsyltetøy.

Warning: "Declaration of HtmlUnifiedDiffFormatter::lines($lines, $class, $prefix = false, $elem = false) should be compatible with DiffFormatter::lines($lines, $prefix = ' ')"