• Kokosbiter

    Dette er oppskriften på noen gode konfektbiter som er godt til kveldskosen, til søndagskaffen eller lørdagskosen.

    De er enkle å lage.

    • 50 gr margarin uten melk
    • 1 dl Sukker
    • 2 dl soyafløte eller havrefløte
    • 200 gr kokosmasse

    sjokoladetrekk:

    • 200 gr kokesjokolade uten melk
    • 25 gr kokosfett

    Bland margarin, sukker og fløte i en gryte og kok i 5 minutter.

    Tilsett kokosmasse.

    Hell massen ut på bakepapir og sett den kaldt.

    Skjær ut små biter.

    Smelt sjokolade og kokosfett over vannbad eller på lav effekt i mikrobølgeovn. Rør blandingen godt sammen.

    Dypp kokosbitene i sjokoladen og la dem stivne på et nytt ark bakepapir

    Oppbevares kjølig og nytes til enhver anledning. :D


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"