Mangosaus

Dette er en enkel og god fruktsaus som passer godt til grillmat og biff.

• 1 mango
• 2 ss sitronsaft
• 1 ts sukker
• 1/2 chili

Rens mangoen for skinn og stein, og del den i mindre biter.

Kjør den glatt i foodprocessor/stavmixer sammen med sitronsaft.

Bland inn finhakket chili og smak til med sukker.

Sausen serveres kald.