• Note: You are viewing an old revision of this page. View the current version.


    Mokkanøster - uten egg og melk

    Dette er en enkel liten godbit med smak av mild sjokolade.

    Til disse trenger man purè-presse eller evt. en litt stor hvitløkspresse.

    Denne oppskriften passer til ca. 50 nøster.

    • 3 1/2 dl hvetemel
    • 1 1/4 dl potetmel
    • 1 dl sukker
    • 1/2 ss vaniljesukker
    • 1 ss kakao
    • 200 gr. margarin uten melk
    • 1 ss avkjølt kaffe

    Bland mel, potetmel, sukker, vaniljesukker og kakao i en bakebolle.

    Hakk inn margarinen.

    Rør inn kaffen og elt sammen til en smidig deig.

    La så deigen ligge kjølig, pakket i plast, i minst èn time.

    Press deigen gjennom en purèpresse.

    Legg små hauger/nøster på en stekeplate dekket med bakepapir.

    Bruk gjerne skjeer til hjelp.

    Nøstene stekes midt i ovnen, ved 175 grader, i ca. 12 minutter.


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"