Differences between current version and previous revision of Pølser i pysj.
Other diffs: Previous Major Revision, Previous Author
Newer page: | version 5 | Last edited on July 27, 2007 | by hege | |
Older page: | version 4 | Last edited on July 26, 2007 | by hege | Revert |
Pølser i pysj lages med Go`og Mager grillpølser eller andre grillpølser uten melk, og pizzadeig.
Pizzadeig:
Rør ut gjæret i fingervarmt vann, tilsett olje, salt og hvetemel. Elt til en smidig deig.
La heve i ca 30 minutt.
Trill tynne remser av pizzadeigen og tvinn de rundt pølsene.
Pensle forsiktig med litt olivenolje. Dryss gjerne over litt vellagret norvegia/jarlsberg ost hvis det tåles.
Pølsene legges på stekeplate med bakepapir og stekes midt i ovnen ved 225 grader i ca 12-14 minutter.
De kan gjerne bare spises som de er, eller serveres med ketchup, sennep, sprøstekt løk eller annet man er glad i.