Peppersaus

Rask og enkel peppersaus som kan serveres til svinekjøtt, biff og kylling.

• 4 dl stekesjy eller kraft/ buljong
• 2 ss hvetemel
• 1 ss grønn frisk pepper eller 1 ts syltet grønn pepper
• 1 dl soyafløte
• 1/4 ts salt
• eventuelt 2 ss soyasaus

Rør melet ut i litt vann.

Kok opp sjyen/kraften og visp i jevningen.

Tilsett pepper og la sausen koke i minst 5 minutter.

Tilsett soyafløte og smak til med salt og eventuelt soyasaus.