• Punsjruller

    Dette er gode hjemmelagde påskegodter.

    De kan lages med vanlig marsipan eller farget marspian.

    Odense har ferdig farget marsipan i gul, grønn og rød/rosa i butikken.

    Ellers er et godt tips, om man ikke vil ha det farget, å bruke ferdig marsipanlokk. Da slipper man mye av kjevlingen.

    Massen:

    • 100 gr margarin uten melk (romtemperert)
    • 3/4 dl sukker
    • 1 ts vaniljesukker
    • 3 ss kakao
    • 2 1/2 dl havregryn (av det lettkokte slaget)
    • Noen dråper romessens etter smak. (kan sløyfes)

    Pynt:

    • Marsipan
    • mørk kokesjokolade uten melk

    Rør margarin og sukker hvitt.

    Bland i vaniljesukker, kakaopulver og evt. romessens og ha det i sammen med havregryn.

    Bland godt.

    Lag små litt tykke pølser av massen. Ca. 4-5cm lange.

    Rull de inn i tynt kjevlet marsipan, som evt. er farget.

    Smelt kokesjokoladen over vannbad.

    Dypp endene på punsjrullene i den smeltede sjokoladen.

    La de ligge til avkjøling.

    Oppbevares kjølig til de skal spises.


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"