• Ragnhilds havrekjeks - uten melk og egg

    Dette er våre absolutte favoritt-kjeks, servert som god avsluttning på søndagsfrokosten eller som kos til kveldsmat.

    Dessuten er det ekstra gøy å ha laget de selv.

    Du trenger:

    • 6 dl lettkokte havregryn
    • 1/4 liter soyamelk/havremelk/laktosefri melk
    • 350 gr hvetemel
    • 125 gr margarin uten melk (smeltes)
    • 15 gr hjortetakk
    • 125 gr sukker
    • litt vaniljesukker

    La havregrynene ligge i litt melk en stund før baking.

    Bland alle ingrediensene.

    Kjevle ut deigen til en temmelig tynn leiv.

    Del deigen opp i ruter f.eks med pizzahjul eller baketrinse.

    Legg kjeksene på stekebrett dekket med bakepapir.

    Prikk kjeksene med gaffel.

    Kjeksene stekes midt i ovnen, ved 180 - 200 grader, i 10-12 minutter.

    Serveres med pålegg etter smak til enhver koselig anledning.

    PS: Det er ganske mye hjortetakk i denne oppskriften, men det smaket absolutt ikke hjortetakk av det ferdige produktet.


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"