• Rundstykker

    Ca. 20 rundstykker.

    • Ca. 1,5 liter hvetemel
    • Ca. 5,5 dl vann
    • 50 gr gjær
    • 3 ss soyaolje eller 50 gr margarin uten melk
    • 2 ts salt

    Løs opp gjæren i fingervarmt vann.

    Bland i alt det tørre og elt kraftig. Bruk gjerne mixmaster. Elt til deigen er smidig og glatt. Regulær med mel/vann etter behov.

    La deigen heve i minst 30 minutter under plast.

    Elt deigen for hånd. Del i passende emner til rundstykker og rull de fine.

    Etterhev rundstykkene tildekket på et lunt sted i minst 40 minutter.

    Pensle med vann rett før steking.

    Rundstykkene stekes midt i ovnen, på 225 grader, i ca 10-15 minutter.


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"