• Sandnøtter - uten egg og melk

    • 100 gr margarin uten melk
    • 100 gr sukker
    • 1/2 ts vaniljesukker
    • 1/2 ts bakepulver
    • 100 gr hvetemel
    • ca 100 gr potetmel

    Margarin og sukker røres hvitt.

    Vaniljesukker, bakepulver og hvetemel blandes inn.

    Deretter blandes det i potetmel til deigen blir fast.

    Dekk til og sett deigen i kjøleskapet i minst 1 time.

    Rull deretter deigen i pølser og kutt den i små skiver.

    Disse settes på en bakepapirkledd stekeplate.

    Stekes midt i ovnen ved 190 grader i 10 - 12 minutter.

    TIPS:

    Som variasjon kan man lage en liten fordypning på midten av hver kake og ha i en liten t-skje med skogsbær- eller bringebærsyltetøy.

    Det blir veldig godt.


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"