• Seiburgere - uten egg og melk

    Her lønner det seg å ha en foodprocessor eller stavmixer med skikkelig blenderboks.

    Til 4 persjoner:

    • 750 gr seifilet
    • 1 ts salt
    • 2 ss potetmel
    • 2 dl soyafløte eller litt mindre av melk som tåles
    • 1/4 ts pepper
    • 1 ss finklippet purre eller gressløk

    Skjær filetene i biter.

    Ha alle ingrediensene i en foodprocessor og kjør det hele til en deig.

    Form 8 flate runde burgere.

    Stek de brune på middels varme i stekepanne.

    Seiburgerne serveres i pitabrød eller hamburgerbrød med friske grønnsaker som frister. (salat, tomat, agurk, mais, paprika)


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"