• Sjokoladekake med eplejuice - uten egg og melk

    • 3 dl sukker
    • 5 dl hvetemel
    • 2 ss kakao
    • 1/4 ts salt
    • 2 ts vaniljesukker
    • 2 ss bakepulver
    • 1 dl smeltet margarin uten melk
    • 2 dl eplejuice
    • 1 dl vann

    Bland sammen de tørre ingrediensene.

    Eplejuice og vann varmes litt og den smeltede margarinen blandes med den varme væsken.

    Hell den varme væsken over det tørre mens kjøkkenmaskin/mixmaster går på lav hastighet.

    Bland godt på høyere hastighet.

    Dekk bunnen i en 24 cm rundt kakeform med bakepapir. Hell i røren.

    Kaken stekes midt i ovnen, ved 175 grader, i ca 40 minutter.

    Glasur:

    • 50 gr margarin uten melk (romtemperert)
    • 150 gr melis
    • 2 ss kakao
    • 3 ss kaffe

    Pisk margarinen hvit og luftig.

    Tilsett melis litt om gangen.

    Tilsett kakao og spe med kaffe.

    Bre kremen over avkjølt kake.


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"