• Sjokoladekrem med bringebær og marengs - uten melk (evt også uten egg)

    Dette er en mørk sjokolade dessert som er svært enkel å lage.

    Enkel og rask.

    Det passer best med jordbær eller bringebær. Ferske bær er kanskje mest delikat, med tinte frossenbær kan også brukes.

    Oppskriften passer til ca. 4 personer.

    • 100 gr mørk kokesjokolade uten melk
    • 1 dl fløterstatning
    • 1 ss melis
    • Ferske eller tinte frossenbær (jordbær eller bringebær)
    • 15 marengs (se andre alternativ nederst)
    • evt. hakkede pistasjnøtter

    Hakk sjokoladen.

    Kok opp fløten og melisen.

    Hell over den hakkede sjokoladen.

    Rør til all sjokoladen er smeltet.

    Fordel sjokoladekremen i 4 små dype tallerkner/dessertskåler og la den stivne i romtemperatur. (f.eks. mens søndags-middagen inntas)

    Topp sjokoladekremen med jordbær/bringebær, halve marengs og evt. hakkede pistasjnøtter.

    TIPS: Sjokoladekremen kan også brukes med soya-vaniljeis toppet med nonstop, med fersk fruktcoctail med ananas, jordbær, kiwi, mandarin, nøtter og annet man liker eller med marshmellows og jordbær. Man kan gjerne også servere med en klatt Erlet-krem.


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"