• Skogsbærfromasj - uten egg og melk

    • 400-500 gr blandede bær eller 1 pakke frossne skogsbær
    • 2 ss tyttebærsyltetøy (kan sløyfes)
    • 6 plater gelatin
    • 2 dl Odense Erlet
    • 2 ss melis
    • En god bærsaus f.eks. Freia jordbærsaus eller hjemmelaget jordbærsaus.

    Tin bærene hvis de er frossne.

    Legg gelatinplatene i bløt i ca 5 minutter i kaldt vann.

    Press ut vannet av de og legg de i en kjele. La de smelte på svak varme.

    Pisk Erlet og melis til krem.

    Ta litt av kremen og rør inn i den smeltede gelatinen.

    Rør inn bær og evt tyttebærsyltetøy i resten av kremen.

    Hell gelatinblandingen over i bærblandingen og rør forsiktig om.

    Hell blandingen i en serveringsbolle eller posjonsformer.

    La fromasjen stå kaldt i kjøleskapet i minst 3 timer før servering.

    Serveres med god bærsaus.


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"