• Vaniljesaus - uten egg og melk

    • 5 dl melkeerstatning etter smak
    • 2 stk vaniljestang
    • 1 ss sukker
    • 2 ss Maizenamel
    • 8 ts vaniljesukker
    • 4 dl Odense Erlet
    • 1 ts sukker

    Kok opp melken sammen med snittede vaniljestenger og vaniljesukker.

    Avkjøl litt.

    Visp sammen maizena med litt kaldt vann til en jevn masse.

    Tilsett denne blandingen i den lunkne melken under stadig visping.

    Tilsett også 1 ss sukker.

    La det hele få et oppkok, og avkjøl raskt i kaldt vannbad.

    Pisk raskt Odense Erlet og 1 ts sukker til lett krem.

    Rør dette inn i den kalde sausen.


Warning: "count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable"